Стандарт устанавливает требования к отбору проб питьевой воды, производимой и подаваемой централизованными системами питьевого водоснабжения и предназначенной для потребления в питьевых и бытовых целях, в том числе используемой для производства пищевых продуктов и напитков, которыми следует руководствоваться при разработке программ и методов отбора проб, подготовке проб к определению состава и свойств и при транспортировании и хранении.
Стандарт применяют при оценке стабильности технологических процессов водоподготовки, контроле отдельных операций технологических процессов водоподготовки, оценке качества воды перед поступлением в распределительную сеть, в распределительной сети, в том числе внутренних водопроводных сетях домов, поиске причин загрязнения сетей.
Требования настоящего стандарта могут быть использованы при контроле загрязнения воды продуктами коррозии; оценке влияния материалов, контактирующих с водой, на качество воды; контроле качества воды, проводимом на различных стадиях технологических процессов производства пищевых продуктов и напитков.
Стандарт не распространяется на отбор проб воды из подземных водоисточников, поверхностных водоемов и водотоков, а также родников.
Содержание:
1 Область применения
2 Нормативные ссылки
3 Требования к оборудованию для отбора проб
4 Требования к отбору проб
4.1 Общие требования
4.2 Периодичность и частота отбора проб
5 Отбор проб в зависимости от вида проводимого анализа
5.1 Отбор проб для проведения химико-аналитического и радиологического контроля качества воды
5.2 Отбор проб для проведения паразитологического контроля качества воды
5.3 Отбор проб для проведения микробиологического контроля качества воды
5.4 Отбор проб для определения содержания вирусов
6 Требования к объему проб, подготовке их к транспортированию и хранению
6.1 Объем пробы
6.2 Подготовка проб к транспортированию и хранению
7 Требования к оформлению результатов отбора проб
Приложение А Сведения, которые должны быть указаны в акте об отборе проб
Приложение Б Библиография
Ссылки на другие документы:
ГОСТ Р 51232-98 Вода питьевая. Общие требования к организации и методам контроля качества
ГОСТ Р 53491.2-2012 Бассейны. Подготовка воды. Часть 2. Требования безопасности
ГОСТ Р 53887-2010 Вода. Методы определения содержания катионов (аммония, бария, калия, кальция, лития, магния, натрия, стронция) с использованием капиллярного электрофореза
ГОСТ Р 54496-2011 Вода. Определение токсичности с использованием зеленых пресноводных одноклеточных водорослей
ГОСТ Р 54499-2011 Вода питьевая. Люминесцентный метод определения содержания урана
ГОСТ Р 54503-2011 Вода. Методы определения содержания полихлорированных бифенилов
МУ 2.1.4.1184-03 Методические указания по внедрению и применению санитарно-эпидемиологических правил и нормативов СанПиН 2.1.4.1116-02 "Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды, расфасованной в емкости. Контроль качества"
МУК 4.1.1013-01 Определение массовой концентрации нефтепродуктов в воде
МУК 4.1.1469-03 Атомно-абсорбционное определение массовой концентрации ртути в питьевой, природных и сточных водах
МУК 4.2.1884-04 Санитарно-микробиологический и санитарно-паразитологический анализ воды поверхностных водных объектов
