НТП АПК 1.10.12.001-02 Нормы технологического проектирования предприятий по хранению и обработке картофеля и плодоовощной продукции

Название:
Нормы технологического проектирования предприятий по хранению и обработке картофеля и плодоовощной продукции

ИС "СтройКонсультант" Версия Регламент
ИС "СтройКонсультант" Версия Проф

30.04.2002 Минсельхоз России

ФГУП "Гипронисельпром"

ВНИИ картофельного хозяйства

ВНИИ овощеводства

2002 ФГУП "Гипронисельпром"

ОНТП 6-88 Общесоюзные нормы технологического проектирования предприятий по хранению и обработке картофеля и плодоовощной продукции

Нормы распространяются на проектирование вновь строящихся и реконструируемых предприятий по хранению и обработке картофеля и плодоовощной продукции, а также отдельных холодильников, хранилищ, приемно-сортировальных пунктов.

1 Область применения

2 Нормативные ссылки

3 Общие положения

4 Проектные мощности и состав зданий, сооружений и помещений

4.1 Классификация зданий и сооружений по специфическим признакам

4.2 Номенклатура мощностей

4.3 Состав зданий, сооружений, помещений предприятий по хранению, обработке картофеля и плодоовощной продукции

5 Требования к технологическому процессу

5.1 Требования к качеству сырья

5.2 Способы хранения и складирования продукции

5.3 Температурно-влажностные и газовые режимы

5.4 Тара и упаковка

6 Штаты рабочих, инженерно-технических работников и служащих

7 Уровень механизации и автоматизации технологических процессов

7.1 Комплексная механизация технологических процесов, системы машин и оборудования хранилищ, холодильников и цехов обработки продукции

7.2 Нормы размещения и нормы рабочей площади

7.3 Фонды времени и режимы работы машин, оборудования

7.4 Автоматика и контрольно-измерительная аппаратура

7.5 Требования к слаботочным устройствам

8 Способы и системы создания и регулирования микроклимата, состава газовых сред

8.1 Требования к системам вентиляции

8.2 Треования к системам холодоснабжения

8.3 Требования к системам регулирования состава газовых сред

9 Нормы расхода и требования к ресурсам

9.1 Расчетные нормы потерь продукции при хранении

9.2 Нормы расхода основных и вспомогательных материалов

9.3 Нормы расхода электроэнергии

10 Специальные требования к объемно-планировочным и конструктивным решениям

10.1 Требования к объемно-планировочным решениям

10.2 Требования к конструктивным решениям

11 Техника безопасности, промышленная санитария и охрана окружающей среды

11.1 Техника безопасности

11.2 Охрана окружающей среды

Приложение А Классификация помещзений зданий по хранению и обработке картофеля, плодов и овощей по условиям внутренней среды

Приложение Б Технологические схемы обработки и хранения картофеля, овощей и плодов

Приложение В Нормы потребления и закладки на длительное хранение картофеля, плодов и овощей

Приложение Г Нормы загрузки камер хранения и значение величины удельного объема холодильных камер

Приложение Д Максимальная вместимость одного помещения хранения

Приложение Е Минимальные расстояния между ящиками, поддонами и россыпью, отступы от ограждающих конструкций и приборов охлаждения

Приложение Ж Штаты рабочих и служащих

Приложение И Минимальные углы наклона стенок в бункерах

Приложение К Нормы размещения оборудования холодильной установки

Приложение Л Расчетные температуры продукции, поступающей на хранение и ориентировочные сроки загрузки и охлаждения хранилищ и холодильников

Приложение М Пример задания температур в зонах хранилища

Приложение Н Теплофизические и аэродинамические характеристики продукции

Приложение П Методика определения интенсивности активного вентилирования при сушке лука

Приложение Р Расчетные значения тепловлаговыделений и удельных газовыделений картофеля, овощей, плодов и винограда

Приложение С Количество влаги, поступающей в помещение и равновесная влажность тары

Приложение Т Расчет теплопоступлений

Приложение У Требования к материалам, применяемым для газоизоляции камер с РГС

Приложение Ф Производительность генераторов газовых сред

Приложение Х Показатели нагрузок потребителей электроэнергии

Приложение Ц Технологические нагрузки на элементы зданий

Приложение Ш Характеристика внутренней отделки помещений

Приложение Щ Количество пыли, выбрасываемой в атмосферу

Приложение Э Размеры санитарно-защитной зоны

Приложение Ю Предельные сроки кратковременного хранения плодоовощной продукции

Приложение Я Термины и определения

ГОСТ 12.1.003-83* ССБТ. Шум. Общие требования безопасности

ГОСТ 12.1.005-88* ССБТ. Общие санитарно-гигиенические требования к воздуху рабочей зоны

ГОСТ 12.2.022-80* ССБТ. Конвейеры. Общие требования безопасности

ГОСТ 12.3.002-75* ССБТ. Процессы производственные. Общие требования безопасности

ГОСТ 12.3.020-80* ССБТ. Процессы перемещения грузов на предприятиях. Общие требования безопасности

ГОСТ 24831-81* Тара-оборудование. Типы, основные параметры и размеры

ГОСТ 9078-84 Поддоны плоские. Общие технические условия

НПБ 105-03 Определение категорий помещений, зданий и наружных установок по взрывопожарной и пожарной опасности

НПБ 105-95 Определение категорий помещений и зданий по взрывопожарной и пожарной опасности

НПБ 110-99 Перечень зданий, сооружений, помещений и оборудования, подлежащих защите автоматическими установками пожаротушения и автоматической пожарной сигнализацией

Пособие к СНиП 1.02.01-85 Пособие по составлению раздела проекта (рабочего проекта) "Охрана окружающей природной среды"

Приказ 6 Правила технической эксплуатации электроустановок потребителей

ПУЭ Правила устройства электроустановок

СанПиН 2.2.4.548-96 Гигиенические требования к микроклимату производственных помещений. Санитарные правила и нормы

СНиП 2.01.02-85* Противопожарные нормы

СНиП 2.04.01-85* Внутренний водопровод и канализация зданий

СНиП 2.04.09-84 Пожарная автоматика зданий и сооружений

СНиП 2.09.02-85* Производственные здания

СНиП 2.09.03-85 Сооружения промышленных предприятий

СНиП 2.09.04-87* Административные и бытовые здания

СНиП 2.10.02-84 Здания и помещения для хранения и переработки сельскохозяйственной продукции

СНиП 2.11.02-87 Холодильники

СНиП 21-01-97* Пожарная безопасность зданий и сооружений

СНиП 23-01-99* Строительная климатология

СНиП 23-05-95* Естественное и искусственное освещение

СНиП 3.05.02-88* Газоснабжение

СНиП 3.05.07-85 Системы автоматизации

СНиП 4.02-91 Базисные сметные нормы и расценки. Сборники сметных норм и расценок на строительные работы

СНиП II-89-80* Генеральные планы промышленных предприятий

ОСН АПК 2.10.24.001-04 Нормы освещения сельскохозяйственных предприятий, зданий, сооружений