ВНТП 11-93 Нормы технологического проектирования предприятий по производству ячменного пивоваренного солода

Название:
Нормы технологического проектирования предприятий по производству ячменного пивоваренного солода

Не действует

15.04.1993 Комитет РФ по пищевой и перерабатывающей промышленности 635/16/12

Институт "Гипропищепром-2"

1993 Гипропищепром-2

ВНТП 11-86 Нормы технологического проектирования по производству ячменного солода

1 Общие положения

2 Мощность завода. Состав и режим работы солодовенного производства

3 Основные исходные данные для расчетов, расходы сырья и вспомогательных материалов

3.1 Нормы отходов и потерь при производстве солода

3.2 Расход сырья и выход продуктов на 100 кг ячменя и 100 кг солода

3.3 Нормы расхода вспомогательных материалов

3.4 Нормы хранения сырья, ячменя, солода и отходов производства

3.5 Стандарты на сырье, готовую продукцию и отходы

4 Производственные подразделения. Основное технологическое оборудование

4.1 Отделение приема и отпуска ячменя и солода

4.2 Моечно-замочное отделение

4.3 Солодорастилное отделение

4.4 Отделение сушки солода

4.5 Транспортное оборудование и средства механизации

4.6 Емкостное оборудование

4.7 Нормы размещения оборудования

5 Расход воды, сжатого воздуха, тепла и электроэнергии

5.1 Технологические нормы водопотребления и водоотведения

5.2 Расход сжатого воздуха

5.3 Расход тепла

5.4 Расход холода

5.5 Расход электроэнергии

5.6 Усрежденные удельные технологические энергозатраты

6 Аспирация

7 Лаборатория для анализа сырья и готовой продукции

8 Подсобно-вспомогательные производства и помещения

9 Автоматизация производственных процессов

10 Определение численности работников. Квалификационный перечень

11 Требования научной организации труда в производстве

12 Требования к строительному проектированию

Архитектурно-строительная часть

Отопление, вентиляция и теплоснабжение

Водоснабжение и канализация

Холодоснабжение

Воздухоснабжение

Электроснабжение, электрооборудование и электроосвещение

13 Требования по технике безопасности, производственной санитарии и взрывопожаробезопасности

14 Охрана окружающей природной среды

15 Основные технико-экономические показатели предприятий по производству ячменного солода

ПУЭ Правила устройства электроустановок

РД 45.162-2001 Ведомственные нормы технологического проектирования. Комплексы сетей сотовой и спутниковой подвижной связи общего пользования