Настоящие нормы рекомендуются для добровольного применения при разработке проектной документации на новое строительство, реконструкцию, расширение и техническое перевооружение действующих комплексов по выращиванию вешенки обыкновенной по стационарной многозональной системе их отдельных зданий и сооружений для предприятий всех форм собственности.
Содержание:
1 Область применения
2 Нормативные ссылки
3 Термины и определения
4 Общие указания
5 Технология выращивания грибов
6 Номенклатура комплексов по выращиванию шампиньонов
7 Номенклатура зданий, сооружений и помещений комплексов по выращиванию шампиньонов
8 Требования к экологическим и строительным решениям
9 Нормы расхода материалов
10 Водоснабжение и канализация
11 Требования к параметрам воздуха и системам их обеспечения
12 Механизация и автоматизация процессов
13 Электроснабжение, освещение и связь
14 Требования к охране труда
15 Охрана окружающей природной среды
16 Организация производства, технико-экономические показатели комплекса по выращиванию шампиньонов
Приложение А (справочное) Требования культуры шампиньона двуспорового к условиям выращивания в зависимости от фазы роста и развития
Приложение Б (рекомендуемое) Схема приготовления субстрата для выращивания шампиньонов
Приложение В (справочное) Список химпрепаратов, разрешенных для применения в России на культуре шампиньона
Приложение Г (рекомендуемое) План-график профилактических и защитных мероприятий при выращивании шампиньонов
Приложение Д (рекомендуемое) Примерный штат рабочих для грибоводческих комплексов
Приложение Е (рекомендуемое) Перечень рекомендуемого технологического оборудования
Приложение Ж (справочное) Параметры воздушной среды цехов субстрата, покровного материала и основных производственных помещений цеха выращивания грибов
Приложение И (справочное) Степень агрессивного воздействия газовой среды помещений на строительные конструкции
Приложение К (рекомендуемое) Нормы запаса и способы хранения компонентов субстрата и покровного материала
Приложение Л (рекомендуемое) Нормы расхода мицелия, компонентов субстрата и покровного материала при выращивании шампиньонов
Приложение М (справочное) Характеристика сточных вод цеха выращивания шампиньонов
Ссылки на другие документы:
ПОТ Р М-016-2001 Межотраслевые правила по охране труда (правила безопасности) при эксплуатации электроустановок
