Целью данной работы является разработка системы управления качеством услуг в гостиничном хозяйстве с учетом специфики эксплуатационной деятельности этой отрасли коммунального хозяйства.
Содержание:
ВВЕДЕНИЕ
1. ОСНОВНЫЕ ПОЛОЖЕНИЯ
2. ОРГАНИЗАЦИОННО-ФУНКЦИОНАЛЬНАЯ БАЗА УПРАВЛЕНИЯ КАЧЕСТВОМ
3. ЭТАПЫ РАЗРАБОТКИ И ВНЕДРЕНИЯ КС УКУ
4. ПЛАНИРОВАНИЕ КАЧЕСТВА
5. ОБЕСПЕЧЕНИЕ КАЧЕСТВА
6. КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА
ПРИЛОЖЕНИЕ 1 Пример приказа по предприятию об организации работ по разработке системы и созданию координационно-рабочей группы
ПРИЛОЖЕНИЕ 2 Пример типового изложения о координационно-рабочей группе
ПРИЛОЖЕНИЕ 3 Пример программы технической учебы руководителей и ведущих специалистов предприятия, участвующих в разработке документации КС УКУ
ПРИЛОЖЕНИЕ 4 Форма технического задания на КС УКУ
ПРИЛОЖЕНИЕ 5 Форма технического проекта КС УКУ
ПРИЛОЖЕНИЕ 6 Титульный лист рабочего проекта КС УКУ