ГОСТ 31633-2012 Молоко и молочная продукция. Определение массовой доли молочного жира методом фотоколориметрирования ()
Изменения:
Область действия:
Настоящий стандарт распространяется на молоко и молочную продукцию (сырые сливки, сырое молоко, питьевые сливки, питьевое молоко) и устанавливает метод определения массовой доли молочного жира методом фотоколориметрирования.
Содержание:
1 Область применения
2 Нормативные ссылки
3 Термины и определения
4 Сущность метода
5 Средства измерений, вспомогательное оборудование, посуда и реактивы
6 Отбор проб исследуемого продукта
7 Подготовка к проведению определения
7.1 Подготовка посуды, инструментов и материалов
7.2 Подготовка пробы продукта
7.3 Построение градуировочного графика
8 Условия проведения измерений
9 Проведение измерений
10 Обработка результатов измерений
11 Контроль точности результатов измерений
11.1 Метрологические характеристики метода
11.2 Проверка приемлемости результатов измерений, полученных в условиях повторяемости
11.3 Проверка приемлемости результатов измерений, полученных в условиях воспроизводимости
