15.04.1993 Комитет РФ по пищевой и перерабатывающей промышленности 636/12/16
Разработчики:
Гипропищепром-2
Опубликован:
1993 Гипропищепром-2
Изменения:
Область действия:
Нормы предназначены для проектных организаций, разрабатывающих проекты на строительство предприятий пивоваренной промышленности малой мощности: 20,0 - 300,0 тыс. дал пива в год.
Содержание:
1 Общие положения
2 Мощность, состав и режим работы предприятия
3 Нормы расхода сырья, нормы потерь и отходов, требования к качеству сырья, основным и вспомогательным материалам
4 Треобвания к основному технологическому оборудованию
5 Нормы запаса сырья, основных и вспомогательных материалов, отходов производства
6 Нормы размещения оборудования
7 Нормы расхода воды, пара, углекислого газа, сжатого воздуха, холода
8 Автоматизация технологических процессов
9 Лаборатория лдя анализа сырья, готовой продукции и контроля производства
10 Определение численности работников. Квалификационный перечень
11 Требования научной организации труда в производстве
12 Требования к строительному проектированию
Архитектурно-строительные решения
Отопление, вентиляция и теплоснабжение
Водоснабжение и канализация
Воздухоснабжение
Холодоснабжение
Снабжение двуокисью углерода
Электроснабжение, электрооборудование и электроосвещение
Связь и сигнализация
13 Требования по технике безопасности, производственной санитарии и взрывопожаробезопасности
14 Охрана окружающей среды
15 Пособно-вспомогательные производстав и помещения
