29.12.2003 Госстандарт России Постановление 406-ст
Разработчики:
ГНУ ВНИИМС
Опубликован:
2005 Стандартинформ
Заменен:
ГОСТ Р 52738-2007 Молоко и продукты переработки молока. Термины и определения ()
Изменения:
Область действия:
Настоящий стандарт устанавливает основные термины и определения в области продуктов маслоделия и сыроделия, изготовляемых и реализуемых на территории Российской Федерации.
Термины, установленные настоящим стандартом, предназначены для применения во всех видах документов и литературы для продуктов маслоделия и сыроделия, входящих в сферу работ по стандартизации и/или использующих результаты этих работ.
