ГОСТ Р 52738-2007* Молоко и продукты переработки молока. Термины и определения
Получить больше информации по документу : ГОСТ Р 52738-2007* Молоко и продукты переработки молока. Термины и определения
Дайджест документа (выдержка из текста)
Тип документа:
Номер:
52738-2007*
Название:
Молоко и продукты переработки молока. Термины и определения
Примечание:
Приказом Ростехрегулирования от 06.06.2008 № 118-ст дата введения в действие перенесена с 01.07.2008 на 01.01.2009 с правом досрочного применения (ИУС 8-2008)
Статус документа:
Действует
Текст документа входит в версии :
Начало действия:
01.01.2009
Утверждён:
18.07.2007 Ростехрегулирование Приказ 184-ст
Разработчики:
НО "Российский союз предприятий молочной отрасли"
Опубликован:
2007 Стандартинформ
Взамен:
ГОСТ Р 52176-2003 Продукты маслоделия и сыроделия. Термины и определения
ГОСТ Р 51917-2002 Продукты молочные и молокосодержащие. Термины и определения
Изменения:
1 2012-07-01 ИУС 5-2012
Область действия:
Настоящий стандарт устанавливает основные термины и определения молока и продуктов переработки молока.
Термины, установленные настоящим стандартом, рекомендуются для применения во всех видах документации на молоко и продукты переработки молока, входящей в сферу работ по стандартизации и/или использующей результаты этих работ.
Содержание:
1 Область применения
2 Термины и определения
Алфавитный указатель терминов
Приложение А (справочное) Правила образования терминов видов молока и продуктов переработки молока
Ссылки на другие документы:
На данный документ ссылаются:
ГОСТ Р 52090-2003* Молоко питьевое и напиток молочный. Технические условия
ГОСТ Р 53430-2009 Молоко и продукты переработки молока. Методы микробиологического анализа
ГОСТ Р 53436-2009 Консервы молочные. Молоко и сливки сгущенные с сахаром. Технические условия
ГОСТ Р 53438-2009 Сыворотка молочная. Технические условия
ГОСТ Р 53749-2009 Молоко и молочная продукция. Определение массовой доли молочного жира методом фотоколориметрирования
:: стройконсультант :: стройконсультант обновление :: Контакты ::